FacebookTwitterLinkedIn
dinsdag, 29 July 2014 13:48

Hij die sla laat groeien

Zin in de natuur 1: Uit de grond Zin in de natuur 1: Uit de grond Tekst: Bert van der Kruk Beeld: Frank Penders

De aarde bepaalt wat de moestuinier op zijn bord krijgt. “Ik loop de tuin in en zie dat er een glaskoolraapje geoogst kan worden, dus eet ik vandaag een glaskoolraapje. Met wat sla. De natuur reikt het mij aan.”
Je hoeft geen hectare zeeklei tot je beschikking te hebben, zoals schrijver Maarten ’t Hart, om zo’n beetje het hele jaar uit je eigen moestuin te kunnen eten. In een doorsnee tuin van een hoekhuis in het Limburgse Landgraaf lukt dat ook, zo bewijst Annemiek van Deursen (63). Met groot geduld en inventiviteit legde zij rond haar huurwoning een ‘eerlijke moestuin’ aan. Net als Maarten ’t Hart schrijft ze erover (De eerlijke moestuin, uitgeverij Simplify Life).
Niet alleen in de gewone grond, ook in verhoogde bakken, potten, emmers en teilen groeien haar peulen, kooltjes, tomaten en courgettes. Hoe langer je kijkt, hoe meer je ziet. Dit is het domein van iemand die met liefde tuiniert, dat zie je. En van iemand die het in het leven aardig voor haar kiezen heeft gekregen, dat hoor je dan later. Maar de tuin heelt vele wonden.

Login om meer te lezen
Log in om reacties te plaatsen

Doorzoek de website

 

 

Agenda